Manfaat Jahe Untuk Obat Herbal

LIMA KHASIAT JAHE UNTUK KESEHATAN

Manfaat Jahe Untuk Obat Herbal - Jahe Adalah termasuk dalam salah satu obat-obatan herbal yang  di percaya dari  dulu bisa bermanfaat baik untuk kesehatan, misalnya seperti  mengobati Mual, batuk, nyeri otot sampai kanker.  Kalau dilihat secara medis maka setidaknya ada banyak manfaat yang terkandung pada jahe.

Artikel lainnya

Khasiat Daun Salam

Fungsi antibiotik

Manfaat toge untuk kesuburan lelaki

Penyubur kandungan di google

Manfaat Jahe Untuk Obat Herbal - Jahe mempunyai  kandungan senyawa kimia yang  diyakini  bisa  menimbulkan efek positif  pada lambung  dan juga usus.  Tidak hanya itu, senyawa ini mungkin dapat meredam rasa mual dengan cara memberikan  efek di otak dan sistem saraf.  Manfaat Jahe Untuk Obat Herbal

 

Berikut ini lima kondisi yang sangat effektif  kalau diatasi dengan mengkonsumsi  jahe:

 

Kondisi ini menjadikan  Anda merasa seperti berputar (vertigo) atau kepala terasa ringan (lightheadedness).  Akan tetapi biasanya juga terasa seperti melayang serta kekurangan keseimbangan.  Jahe diyakini ampuh dalam meredakan pusing.  Selain itu jahe dipercaya bisa meringankan mual.  Manfaat Jahe Untuk Obat Herbal

 

Meredakan Nyeri Pada Saat Sedang Menstruasi

Bagi para wanita yang sering merasa nyeri ketika menstruasi, bisa coba menkonsumsi ekstrak jahe dengan dosis empat kali sehari selama tiga hari di awal menstruasi.  Banyak  penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi jahe bisa  membantu mengurangi  rasa nyeri menstruasi.  Manfaat jahe sepertinya bisa disamakan dengan obat ibuprofen  serta  asam mefenamat.

 

Bermanfaat Mengobati Morning Sickness

Di awal masa kehamilan banyak wanita merasakan mual dan juga muntah.  Sepertinya kondisi  tersebut bisa  diminimalisasi  dengan mengkonsumsi jahe.  Akan tetapi ingat,  wanita  hamil tidak boleh  sembarang mengonsumsi asupan tertentu, khususnya obat-obatan tradisional.  Oleh karena itu, konsultasikan terlebih dahulu kepada dokter sebelum mengonsumsi jahe.

 

Osteoarthritis

Sebuah penelitian telah membuktikan bahwa, ekstrak jahe dapat  meredakan  rasa nyeri yang timbul akibat  kondisi ini.  Senyawa kimia yang terkandung  pada  jahe mampu  mengurangi zat kimia yang memicu peradangan sendi.  Jahe juga bisa merangsang tubuh untuk memproduksi asam salisilat,  yaitu zat yang  bermanfaat untuk mengobati rasa sakit.

 

Bermanfaat Untuk Meredakan Mual Dan Muntah Setelah Oprasi

Mengonsumsi  jahe  saat sebelum  operasi sepertinya dapat  meredakan rasa mual dan muntah setelah operasi.  Selain dikonsumsi melalui mulut, mengoleskan minyak jahe pada bagian  pergelangan tangan juga sepertinya dapat mencegah mual.

 

Apakah pernah  mendengar sebuah pernyataan bahwa jahe bisa berkhasiat  mencegah mabuk  darat  dan mabuk laut? Menurut  pengalaman banyak orang mengkonsumsi jahe saat sebelum  bepergian lewat darat atau laut , membuat perjalanan menjadi lebih nyaman. Tetapi  sayangnya  ada kemungkinan bahwa jahe tidak efektif mengatasi hal tersebut.  Dibutuhkan penelitian lebih lanjut untuk memastikan khasiatnya.  Begitu pula dengan klaim manfaat jahe yang berkaitan dengan penurunan berat badan.

 

Efek Samping Mengonsumsi Jahe

Jahe memang  baik untuk dikonsumsi,  tetapi  tetap saja memiliki effek samping  yang  ditimbulkan,  misalnya seperti diare, membuat perut jadi terasa tidak nyaman, dan juga nyeri di ulu hati.  Apabila  diaplikasikan pada kulit, kemungkinan tanaman ini bisa  menyebabkan iritasi.

 

Ada beberapa orang yang harus berhati_hati dalam mengonsumsi  jahe.  Mereka  ialah  ibu hamil  atau yang sedang menyusui, penderita diabetes, memiliki gangguan pendarahan  dan organ hati.

 

Dari segi medis khasiat jahe memang  belum ada yang benar-benar terbukti efektif. Walau begitu, Anda bisa mencobanya untuk mengatasi kondisi yang telah disebutkan di atas.  Ada baiknya untuk mengonsultasikan terlebih dahulu dengan dokter sebelum memasukkan zat apa pun yang ditujukan untuk pengobatan.  Manfaat Jahe Untuk Obat Herbal

Perbedaan Khasiat Jahe Merah Dan Jahe Putih

BEBERARAP KHASIAT JAHE BAGI KESEHATAN

Perbedaan Khasiat Jahe Merah Dan Jahe Putih - Jahe ialah termasuk dalam salah satu tanaman herbal yang  diyakini sejak  dulu mampu bermanfaat baik untuk kesehatan, misalnya seperti  mengobati Mual, batuk, nyeri otot sampai kanker.  Kalau dilihat secara medis maka setidaknya terdapat banyak manfaat yang terkandung pada jahe.

Artikel lainnya

Khasiat Daun Salam

Fungsi antibiotik

Manfaat toge untuk kesuburan lelaki

Penyubur kandungan di google

Perbedaan Khasiat Jahe Merah Dan Jahe Putih - Jahe mempunyai  sejumlah senyawa kimia yang  diyakini mampu memberikan effek positif pada lambung dan usus.  Tidak hanya itu, senyawa ini mungkin dapat meredam rasa mual dengan cara memberi  efek di otak dan sistem saraf.  Perbedaan Khasiat Jahe Merah Dan Jahe Putih

 

Berikut lima kondisi yang mungkin efektif  jika diatasi dengan cara mengkonsumsi  jahe:

 

Berkhasiat Mengobati Pusing

Pusing  Ialah sebuah kondisi dimana pada saat itu anda merasa seperti berputar putar dan kepala terasa ringan.  Bisa juga terasa seperti kehilangan keseimbangan atau terasa melayang.  Jahe dipercaya mampu meringankan pusing dengan cara merangsang aliran darah ke otak.  Selain itu juga jahe diyakini mampu mengurangi rasa mual.  Perbedaan Khasiat Jahe Merah Dan Jahe Putih

 

Nyeri Menstruasi

Bagi perempuan yang  saat menstruasi sering merasakan nyeri, bisa mencoba ekstrak jahe dengan aturan pakai empat kali sehari dalam 3 hari awal sejak menstruasi.  Seuah penelitian sudah membuktikan bahwa dengan mengonsumsi  jahe bisa membantu mengurangi rasa yeri saat sedang menstruasi.  Khasiat jahe hampir sama dengan ibuprofen dan juga asam mefenamat.

 

Mencegah Morning Sickness

Kondisi mual dan juga muntah ini sering  dialami oleh banyak wanita pada awal masa kehamilan.  Bagi anda yang mengalami hal demikian jangan khawatir, karena  anda dapat  mengkonsumsi  jahe untuk meredakan rasa mual nya.  Tapi perlu di ingat untuk  ibu yang sedang hamil tidak di perbolehkan sembarangan mengonsumsi sesuatu, khususnya obat_obatan.  Oleh karena itu, konsultasikan terlebih dahulu pada dokter sebelum mengonsumsi jahe.

 

Mampu Mengobati Osteoarthritis

Berdasarkan  sejumlah penelitian, rasa sakit  yang diakibatkan  kondisi ini bisa diatasi dengan mengkonsumsi ekstrak jahe.  Senyawa kimia yang terkandung  pada  jahe mampu  mengurangi zat kimia yang dapat memicu peradangan sendi.  Jahe juga bisa merangsang tubuh untuk memproduksi asam salisilat,  yaitu zat yang bisa  bermanfaat untuk meredakan rasa sakit.

 

Bermanfaat Untuk Meredakan Mual Dan Muntah Setelah Oprasi

Anda  bisa Mengonsumsi  jahe sebelem di oprasi, sebab itu dapat mengurangi rasa mual saat setelah anda di operasi.  Selain itu mengoleskan minyak jahe pada bagian pergelangan tangan juga mampu mencegah rasa mual.

 

Apakah pernah  mendengar pernyataan bahwa jahe dapat berkhasiat  mencegah mabuk  darat  dan juga mabuk laut? Menurut  pengalaman banyak orang mengkonsumsi jahe saat sebelum  melakukan perjaanan lewat darat atau laut , membuat perjalanan menjadi lebih nyaman. Tapi ada kemungkinan juga hal itu tidak benar,  karena perlu dilakukan penelitian lebih lanjut, untuk memastikannya.  Begitu pula dengan klaim manfaat jahe yang berkaitan dengan penurunan berat badan.

 

Inilah Effek Samping Dalam Mengkonsumsi Jahe

Jahe memang  baik untuk dikonsumsi,  akan tetapi  tetap saja ada effek samping  yang  ditimbulkan,  misalnya seperti diare, membuat perut jadi terasa tidak nyaman, serta nyeri di ulu hati.  Jika  diaplikasikan pada kulit, kemungkinan tanaman ini dapat  menyebabkan iritasi.

 

Ada beberapa orang yang harus berhati_hati dalam mengkonsumsi  jahe.  Mereka  adalah  ibu hamil  atau yang sedang menyusui, penderita diabetes, memiliki gangguan pendarahan  dan organ hati.

 

Dalam segi medis manfaat jahe memang  belum ada yang benar_benar terbukti efektif. Walau begitu, Anda bisa mencobanya untuk mengatasi kondisi yang telah disebutkan di atas.  Ada baiknya untuk mengonsultasikan terlebih dahulu kepada dokter sebelum memasukkan zat apa pun yang ditujukan untuk pengobatan.  Perbedaan Khasiat Jahe Merah Dan Jahe Putih

Khasiat Daun Salam untuk Kesehatan

Khasiat Daun Salam untuk Kesehatan 

Daun salam merupakan salah satu daun yang terkenal digunakan oleh para Ibu rumah tangga untuk penyedap dan pengharum masakan. 

Khasiat daun salam tidak hanya digunakan untuk meningkatkan cita rasa pada masakan saja, tapi juga bisa dijadikan obat tradisional menghambat sekaligus membunuh beberapa penyakit yang ada di tubuh.

Kadar vitamin dan mineral yang ada pada daun salam amat baik untuk kesehatan tubuh. Daun salam untuk obat tradisional ini sudah populer sejak dulu , namun sayangnya belum terkenal layaknya obat tradisional lainnya. 

Dalam tulisan kali ini, kami akan menyampaikan beberapa informasi tentang manfaat yang ada dalam daun salam.

manfaat Daun Salam Untuk Kesehatan, Hipertensi, asam urat , Kolesterol


Faedah daun salam buat kesehatan tubuh amatlah banyak, diantaranya bisa mengurangi tekanan darah tinggi, menormalkan kadar kolesterol dalam tubuh, dan masih banyak lagi kegunaan lainnya. 

Berikut penjelasan lebih jelasnya.

1. Daun salam bagi kesehatan pencernaan

manfaat pertama daun salam selain untuk memasak yaitu bisa menunjang menjaga memperlancar pencernaan dalam tubuh. 

Kadar vitamin dan juga mineral yang ada dalam daun salam bisa menjaga kesehatan pencernaan dan bisa menangani masalah kesehatan pada pencernaan seperti diare, sembelit, dan lainnya. 

Untuk menyembuhkan diare menggunakan daun salam caranya mudah , yaitu meminum air rebusan daun salam yang dicampur dengan sedikit garam, minum air ini ketika Anda mengalami diare.

2. Daun salam untuk tekanan darah tinggi

manfaat lain dari daun salam yaitu bisa menurunkan darah tinggi . 

Faedah daun salam untuk tekanan darah tinggi bisa dirasakan bila Anda meminum air rebusan daun salam rutin setiap hari. 

Kadar mineral yang terkandung pada daun salam membuat peredaran darah semakin lancar dan juga bisa mengurangi tekanan darah tinggi. 

Anda bisa mencampur daun salam dengan daun sambiloto agar khasiatnya bertambah ampuh.


3. Daun salam untuk Rheumatik

Encok merupakan penyakit persendian yang bisa menyerang siapa saja, terutama orang yang sudah lanjut usia. Untuk mengatasi Encok , Anda bisa menggunakan daun salam. manfaat daun salam untuk asam urat bisa menurunkan kadar Encok pada sendi dan juga menyembuhkan rasa sakit .


4. Daun salam untuk indera penglihatan

Rebusan air daun salam dapat juga digunakan untuk mengobati sakit mata dan merawat kesehatan mata. Cara menyembuhkan sakit mata menggunakan daun salam amat mudah , yakni air rebusan daun salam diusapkan pada mata yang sakit secara rutin setiap hari hingga sembuh.


5. Daun salam untuk Kolesterol


Kolesterol memang amat baik untuk tubuh, namun jika terlalu banyak tentunya menjadi tidak baik. 

Untuk mengurangi kolesterol jahat pada tubuh, Anda dapat mencobacara alami dengan daun salam. manfaat daun salam untuk kolesterol yakni dapat menekan kadar kolesterol jahat dalam tubuh, cara penggunaannya amat mudah, minum air rebusan daun salam secara berkala setiap hari paling sedikit dua kali sehari.

Banyak sekali kegunaan yang dapat diambil dari daun salam ini. Memasak rebusan air daun salam setiap hari bisa menolong menjaga kesehatan tubuh. 

Namun perlu diingat air rebusan daun salam hanya bisa digunakan sekali saja, jangan rebus daun salam beberapa kali karena dapat mengurangi mineral yang ada pada daun salam. 

Kegunaan daun salam bisa Anda rasakan jika meminumnya setiap hari dan merebus daun salam segar sekali saja.

Fungsi Antibiotik

Fungsi Antibiotik

Antibiotik merupakan obat yang berguna untuk mengobati infeksi yang disebabkan oleh bakteri.

Antibiotik dapat berguna untuk mengatasi penyakit yang relatif ringan seperti jerawat hingga penyakit berat yang mengancam jiwa seperti pneumonia (salah satu jenis infeksi paru-paru). 

Namun, adakalanya antibiotik tidak berguna pada beberapa jenis infeksi, dan menggunakannya hanya akan meningkatkan risiko resistensi antibiotik, karena itulah antibiotik tidak digunakan dalam jangka waktu yang lama.

Menggunakan antibiotik 

Tidak dianjurkan meminum obat antibiotik tanpa resep dokter, sebab bisa menimbulkan kekebalan pada infeksi.

Antibiotik dapat diberikan dalam tiga cara:

1. Antibiotik oral - tablet, pil, kapsul atau sirup.

2. Antibiotik topikal - salep, lotion, semprotan atau tetes, yang sering digunakan untuk mengobati infeksi kulit.

3. Antibiotik suntikan - dapat diberikan dalam bentuk suntikan langsung atau melalui infus ke dalam aliran darah atau otot, biasanya antibiotik suntikan hanya diberikan pada orang dengan penyakit yang serius.

Sangat penting untuk terus minum antibiotik sampai penyakit Anda sembuh total atau dengan kata lain mengikuti petunjuk dokter, meskipun Anda merasa sudah sembuh. 

Jika Anda berhenti mengkonsumsi antibiotik padahal bakteri penyebab penyakit Anda masih ada dan hanya melemah karena antibiotik, maka bakteri itu akan bangkit kembali dan menjadi lebih kebal atau resisten terhadap antibiotik.

Lupa mengonsumsi antibiotik

Jika Kita lupa mengkonsumsi antibiotik, maka minumlah segera disaat Anda ingat dan kemudian lanjutkan seperti waktu dan dosis seperti biasa. 

Namun, jika waktu Anda ingat sudah hampir memasuki waktu untuk dosis berikutnya, maka lewatkan saja dosis yang terlupakan itu. 

Jangan mengonsumsi dua dosis antibiotik sekaligus untuk mengganti "kelupaan" Anda. 

Ingat, minum dua dosis antibiotik dalam jarak waktu yang berdekatan akan meningkatkan risiko efek samping.

Sebelum mengonsumsi antibiotik , ada baiknya Anda tanyakan dahulu ke dokter mengenai apa yang harus dilakukan seandainya kejadian seperti ini terjadi, karena tidak semua antibiotik dapat diperlukan seperti cara diatas. 

Hal ini untuk menghindari risiko yang tidak diinginkan.

Sengaja menambah dosis

Bila Anda sengaja mengonsumsi dosis lebih antibiotik, maka secara umum tidak akan membahayakan. 

Namun, hal ini akan meningkatkan risiko efek samping seperti sakit perut dan diare.

Jika Anda lupa mengonsumsi antibiotik melebihi dosis yang disarankan dan Anda khawatir atau mengalami masalah efek samping yang mengganggu, maka bicarakanlah dengan dokter.

Jenis antibiotik

Saat ini terdapat ratusan jenis antibiotik, namun kebanyakan diantaranya terklasifikasi dalam enam kelompok jenis antibiotik, yaitu:

Penisilin, umum digunakan untuk mengobati berbagai infeksi, seperti infeksi kulit dan infeksi saluran kemih.

Sefalosporin, digunakan untuk mengobati berbagai macam infeksi, juga efektif untuk mengobati infeksi yang serius seprti septicaemia dan meningitis.

Aminoglikosida, cenderung hanya digunakan untuk mengobati penyakit serius seperti meningitis, karena dapat menyebabkan efek samping yang serius, seperti gangguan pendengaran dan kerusakan ginjal.

Tetrasiklin, digunakan untuk mengobati berbagai macam infeksi. Tetrasiklin umum digunakan untuk mengobati jerawat sedang sampai berat dan kondisi lain pada kulit wajah yang disebut dengan rosacea, yang menimbulkan kemerahan dan bintik-bintik pada kulit.

Makrolida, sangat efektif mengobati infeksi paru-paru. 

Makrolida juga menjadi antibiotik alternatif pada mereka yang alergi terhadap penisilin atau untuk membunuh bakteri yang kebal terhadap penisilin.

Fluoroquinolones, merupakan antibiotik spektrum luas jenis baru yang efektif untuk berbagai macam infeksi.

Efek samping

Kebanyakan antibiotik (dengan pengecualian aminoglikosida) tidak menimbulkan masalah atau efek samping serius pada orang-orang (kecuali yang memiliki alergi).

Efek samping yang paling sering terjadi ketika mengonsumsi antibiotik, antara lain:

Perasaan sakit.

Kembung dan gangguan pencernaan lainnya.

Diare

Sekitar 1 dari 15 orang memiliki reaksi alergi terhadap antibiotik, khususnya penisilin dan sefalosporin. 

Meksipun jarang terjadi, namun reaksi alergi ini dapat menyebabkan kondisi alergi yang serius (anafilaksis), yang merupakan suatu keadaan darurat medis.

Konsiderasi dan interaksi

Beberapa jenis antibiotik tidak cocok atau bahkan bisa berbahaya pada orang dengan kondisi kesehatan tertentu, atau wanita hamil atau menyusui. 

Anda hanya boleh mengonsumsi antibiotik yang khusus diresepkan untuk Anda. Jangan pernah mengonsumsi antibiotik yang bukan diresepkan untuk Anda (seperti dari teman atau kelurga) meskipun nyata khasiatnya bagi orang lain tersebut.

Beberapa jenis antibiotik dapat memiliki reaksi yang tak terduga bila dikombinasikan dengan obat lain, misalnya pil kontrasepsi dan alkohol. 

Oleh karena itu sangat penting sekali untuk membaca leaflet yang tertera pada kemasan obat dengan seksama atau dengan meminta saran dokter.

Resistensi antibiotik

Organisasi-organisasi kesehatan di seluruh dunia saat ini tengah mencoba mengurangi penggunaan antibiotik, terutama untuk kondisi penyakit yang tidak serius. 

Hal ini dilakukan untuk memerangi masalah resistensi terhadap antibiotik, yang ketika bakteri sudah resisten atau kebal maka tidak akan bisa lagi diobati dengan satu atau beberapa jenis antibiotik.

Resistensi antibiotik dapat terjadi dalam beberapa cara. 

Dari waktu ke waktu, daya tahan bakteri dapat bermutasi yang akhirnya membuatnya resisten terhadap antibiotik jenis tertentu. Risiko resistensi ini akan meningkat ketika seseorang tidak mengonsumsi antibiotik secara tuntas (dengan saran dokter) karena bakteri akan bangkit kembali dan menjadi semakin kebal.

Antibiotik dapat membunuh banyak bakteri berbahaya yang hidup di dalam tubuh. Namun bakteri yang sudah resisten akan dengan cepat berkembang biak untuk menggantikan bakteri-bakteri yang sudah mati itu.

Penggunaan antibiotik dalam jangka waktu lama atau sering meskipun sesuai anjuran dokter akan meningkatkan risiko resistensi antibiotik. Termasuk penggunaan antibiotik untuk kondisi-kondisi penyakit ringan.

Yang paling parah adalah munculnya 'superbugs'. Ini adalah bakteri yang sudah kebal terhadap berbagai jenis antibiotik, diantaranya:

Meticillin-resistant Staphylococcus aureus (MRSA).

Clostridium difficile (C. diff).

Bakteri yang menyebabkan tuberkulosis resisten terhadap berbagai obat (MDR-TB)

Tipe-tipe infeksi diatas bisa sangat serius dan sukar untuk diobati, dan menjadi penyebab meningkatnya kecacatan dan kematian di seluruh dunia. Sebagai contoh, Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) memperkirakan bahwa ada sekitar 170.000 kematian akibat MDR-TB setiap tahun.

Bahaya & Manfaat MemakanJengkol

Bahaya & Manfaat MemakanJengkol

Jengkol atau Jering atau Pithecollobium Jiringa atau Pithecollobium Labatum merupakan pohon khas di wilayah Asia Tenggara, termasuk yang disukai di Malaysia, Thailand dan Indonesia terutama di wilayah Jawa Barat yang seharinya menghabiskan 100 ton.

Dibalik aroma yang ditimbulkan jengkol, ternyata terkandung khasiat yang berguna bagi kesehatan tubuh . 

Menurut berbagai riset menyatakan bahwa jengkol juga kaya akan karbohidrat, protein, vitamin A, vitamin B, vitamin C, fosfor, kalsium, alkaloid, minyak atsiri, steroid, glikosida, tanin, dan saponin.

A. MANFAATNYA : 

Khusus untuk vitamin C terkandung 80 mg pada 100 gr biji jengkol, sedangkan angka kecukupan gizi yang dianjurkan /hari adalah 75 mg untuk perempuan dewasa dan 90 miligram untuk lelaki dewasa.

Di samping itu, Jengkol merupakan sumber protein yang baik, yaitu 23,3 g per 100 gr bahan. kadar proteinnya jauh melebihi tempe yang selama ini terkenal sebagai sumber protein nabati, yaitu hanya 18,3 g/100 g. kebutuhan protein setiap orang tentu saja berbeda-beda . 

Selain untuk menopang pertumbuhan dan pemeliharaan, protein juga berfungsi membuat enzim, hormon, dan imunitas tubuh. Sebab itu, protein juga disebut zat pembangun.

Untuk zat besi, Jengkol mempunyai kandungan 4,7 g per 100 g. Kekurangan zat besi bisa menyebabkan anemia. Ciri mereka yang menderita anemia defisiensi zat besi adalah kelelahan, lemah, pucat dan kurang bergairah, sakit kepala dan gampang marah , susah berkonsentrasi , serta rawan terhadap terkena infeksi. 

Penderita anemia akut menunjukkan bentuk kuku seperti sendok dan rapuh, pecah-pecah pada sudut mulut, lidah sulit menelan.

Remaja, wanita hamil, ibu menyusui, orang dewasa, dan vegetarian merupakan yang paling berisiko untuk menderita kekurangan zat besi. 

Di dalam tubuh, zat besi sebagian terdapat dalam sel-sel darah merah sebagai heme, suatu pigmen yang mengandung inti sebuah atom besi.

Jengkol juga sangat baik untuk kesehatan tulang karena tinggi kandungan kalsium, yaitu 140 miligram/ 100 g. 

Peran kalsium pada umumnya dapat dibagi menjadi dua, yaitu membantu pembentukan tulang dan gigi, serta mengatur proses biologis dalam tubuh.

Keperluan kalsium terbesar merupakan pada saat masa pertumbuhan, tetapi pada masa dewasa konsumsi yang cukup sangat dianjurkan untuk memelihara kesehatan tulang. 

Konsumsi kalsium yang dianjurkan pada orang dewasa adalah 800 mg /hari. Kandungan fosfor yang terdapat pada jengkol (166,7 miligram/100 g) juga amat penting untuk pembentukan tulang dan gigi, serta untuk penyimpanan dan pengeluaran energi. 

B. BAHAYANYA : 

Risiko terkena jengkolan (tidak bisa buang air kecil) ini tidak tergantung pada banyaknya jengkol yang dikonsumsi , tetapi bergantung pada kerentanan tubuh seseorang. 

Orang yang rentan, memakan sedikit jengkol saja dapat mengakibatkan terjadinya jengkolan. 

Apa yang memengaruhi kerentanan seseorang terhadap asam jengkolat belum jelas, tapi diduga akibat faktor genetik dan lingkungan. 

1. Aroma Menusuk

Yang menyebabkan bau itu sebenarnya merupakan asam-asam amino yang terkandung di dalam biji jengkol. 

Asam amino itu didominasi oleh asam amino yang memiliki unsur Sulfur (S). 

Ketika terdegradasi atau terpecah-pecah menjadi komponen yang lebih kecil, asam amino itu akan menghasilkan berbagai komponen flavor yang amat bau , karena pengaruh sulfur tersebut. 

Salah satu gas yang terbentuk dengan unsur itu adalah gas H2S yang terkenal amat bau .

2. Asam Jengkolat

Asam jengkolat adalah salah satu komponen yang ada pada buah jengkol. 

Strukturnya mirip dengan asam amino (pembentuk protein), tetapi tidak dapat dicerna. 

Oleh sebab itu tidak bisa memberikan kegunaan apa-apa pada tubuh. 

Bahkan pada banyak buku kimia pangan, asam jengkolat dianggap sebagai salah satu racun yang dapat menimbulkan masalah tubuh manusia.

Kandungan asam jengkolat pada biji jengkol bervariasi, tergantung pada varietas dan umur biji jengkol. 

Jumlahnya antara 1 – 2 % dari berat biji jengkol. 

Tetapi yang jelas asam jengkolat ini dapat menyebabkan gangguan kesehatan. Penyebabnya adalah terbentuknya kristal asam jengkolat yang dapat menghambat saluran air seni. 

Jika kristal yang terbentuk tersebut bertambah banyak, maka kelama-lamaan bisa menimbulkan sakit pada waktu mengeluarkan air seni . 

Bahkan jika terbentuknya infeksi yang bisa menyebabkan gangguan-gangguan lebih lanjut seperti gangguan ginjal & prostat.

Asam jengkolat mempunyai struktur molekul yang menyerupai asam amino sistein yang mempunyai unsur sulfur, sehingga ikut berperan dalam pembentukan aroma. 

Molekul itu terdapat dalam bentuk bebas dan sulit larut ke dalam air. 

Karena itu dalam jumlah tertentu asam jengkolat bisa membentuk kristal.

Secara alami, tubuh melakukan reaksi terhadap gangguan-gangguan yang muncul dari luar. 

Dalam hal asam jengkolat, pH atau keasaman urin manusia berbeda-beda. Ada yang bersifat asam, ada yang netral. Pada urin yang relatif netral, gangguan itu lebih kecil resikonya. Sedangkan pada urin yang lebih asam, pembentukan kristal itu relatif lebih cepat. Bahkan pada urin yang asam, ada kemungkinan terjadi pembentukan kristal pada ginjal manusia. 

Pada kondisi demikian akibat-akibat yang akan ditimbulkan lebih gawat lagi yaitu tidak bisa buang air kecil.

Jadi bagi yang ingin memakan jengkol ya silakan saja, tidak perlu malu. 

Namun batasi dan jangan berlebihan dalam mengkonsumsinya.