Faedah Alpukat Untuk Kesehatan Dan Kecantikan
Manfaat alpukat. Alpukat dalam Kamus Besar
Bahasa Indonesia disebut Avokad yang merupakan turunan nama dari Bahasa
Inggris: Avocado.
Buah dari famili Lauraceae bergenus Persea ini memiliki nama
Latin Persea americana.
Alpukat berasal dari Amerika Tengah dan Meksiko, namun
saat ini banyak yang membudidayakan sebagai tanaman perkebunan monokultur
ataupun perkarangan rumah di kawasan tropis seperti Amerika Tengah dan Amerika
Selatan.
Nama alpukat atau apokat diucapkan pertama
kali oleh penduduk Suku Aztek yang tinggal di daerah Amerika Tengah dan
Meksiko.
Tumbuhan ini
telah diperkenalkan kepada penduduk Eropa tengah abad ke-16 oleh Martin
Fernandez de Enciso, seorang Mayor pasukan negara Spanyol saat menjajah Amerika
Tengah.
Dari situlah Indonesia mengenal buah alpukat sebab pada masa penjajahan
Belanda banyak kiriman alpukat dengan maksud sebagai pengisi perut .
Manfaat Buah Alpukat
Di dalam dunia industri konveksi, bagian biji
alpukat digunakan sebagai bahan pewarna pakaian yang tidak mudah luntur.
Sementara bagian batang pohon yang mudah terbakar sering dijemur dan pada
akhirnya dibuat sebagai bahan bakar oleh penduduk desa.
Pada bagian kulit pohon terkandung zat yang
bisa dapat memberikan warna coklat suatu material atau bahan, umunya perusahaan
yang bergerak di bidang pengolahan produk berbahan kulit memanfaatkan kulit
pohon alpukat sebagai pewarna cokelat.
Dalam dunia farmasi , daun buah alpukat sejak
lama dijadikan resep herbal untuk menyembuhkan kencing batu, nyeri pada syaraf
dan lambung, sakit kepala, darah tinggi, pemebengkakan saluran napas dan
menstruasi yang tidak teratur. Sementara bagian biji yang kerap dijadikan
pewarna pakaian juga dapat diramu sebagai obat sakit gigi dan diabetes atau
gula darah .
Para ahli juga sering melaksanakan serangkaian
riset terhadap daging buah alpukat maupun kulit dan bijinya untuk menjaga
kondisi kesehatan, menghindarkan penyakit, serta mengurangi resiko terhadap
masalah kesehatan tubuh manusia.
Berikut fakta yang diperoleh dari beberapa
riset yang sudah dilakukan oleh para ilmuwan buat menetapkan apakah betul
banyak terkandung zat penting yang menghadirkan faedah alpukat untuk kesehatan
tubuh.
Memperbaiki Penyerapan Nutrisi
Berdasarkan sebuah penelitian yang dilakukan
beberapa tahun lalu diketahui kabar bahwa nutrisi tertentu yang masuk ke dalam
tubuh bisa diserap lebih baik , cepat dan jauh lebih efektif bila dimakan
bersamaan dengan alpukat.
Untuk membuktikannya, dilakukan lagi sebuah
penelitian untuk memastikan validitas hal tersebut. Dua orang mengkonsumsi
salad yang salah satunya dimasukkan alpukat sedangkan satunya lagi tidak,
setelah diperiksa ternyata benar satu orang yang makan salad yang di dalamnya
terdapat alpukat membantu penyerapan nutrisi lima kali lebih baik ketimbang
yang tidak.
Meningkatkan Kesehatan Mata
Kandungan lutein dalam buah alpukat merupakan
kadar lutein terbanyak dibanding buah-buahan lain yang sama-sama mempunyai
keistimewaan dalam menjaga kesehatan manusia.
Lutein adalah bagian dari karotenoid yang
secara alami diproduksi di kloroplas dan chromoplasts tanaman. Lutein
bertanggung jawab untuk merawat kesehatan mata manusia.
Riset juga menunjukkan
bahwa tingginya kadar senyawa lutein dalam alpukat dapat mengecilkan risiko
kelainan pada mata khususnya degenerasi manula dan katarak.
Menghambat Pertumbuhan Sel Kanker
Menurut peneliti, di dalam tubuh manusia ada
sel kanker yang suatu masa dapat berkembang, bergantung pada kondisi kesehatan
tubuh masing-masing dan bagaimana cara seseorang menjaga kondisi kesehatan
tersebut tetap stabil.
Sedangkan kaitannya dengan buah alpukat adalah
dengan bantuan beberapa senyawa yang terkandung di dalamnya bisa menghambat
pertumbuhan sel kanker serta mencari sel kanker yang baru timbul dan begitu
ditemukan langsung dihancurkan tanpa memberikan dampak buruk terhadap sel-sel
kesehatan aktif lainnya.
Menurunkan Tingkat Kolesterol
Penyakit seperti Familial hypercholesterolemia
(FH), Xanthomas dan gagal jantung adalah jenis masalah kesehatan yang akan
menjangkiti seseorang jika kadar kolesterol jahat dalam tubuhnya melampaui
jumlah HDL (kolesterol baik).
Mengetahui buruknya hal ini akhirnya para
peneliti melakukan penelitian kepada 45 orang dengan jumlah LDL tinggi untuk
diperintah makan buah alpukat untuk waktu satu minggu.
Alhasil orang yang
benar-benar rutin mengkonsumsi buah alpukat dalam waktu satu minggu merasakan
penurunan kolesterol sebesar 17% tanpa mengurangi kadar kolesterol yang baik
bagi kelangsungan fungsi organ jantung.
Sumber Glutathione Antioksidan
Glutathione atau disingkat GSH adalah induk
dari segala jenis antioksidan. Sel-sel di dalam tubuh sangat menaruh harapan
pada kinerja master antioxidant ini.
Salah satu manfaat dari GSH adalah
anti-aging dengan cara menambahkan kandungan kolagen di dalam tubuh, terlebih
lagi pada bagian kulit, untuk meminimalisir timbulnya kerutan pada wajah dan
bagian tubuh lain.
Dikutip dari situs Merdeka, alpukat merupakan
salah satu buah dari deretan sumber utama glutathione.
Nama lain yang hadir
adalah asparagus, bayam, dan sayur brokoli.
Semua buah dan sayur segar dapat
meningkatkan kadar glutathione, khususnya sayuran seperti kubis, tauge, dan
kubis. Anda juga bisa melakukan mixing nutrition untuk mendapatkan glutathione
lebih maksimal. Misalnya, dengan menikmati makan malam dengan salad sayur,
telur, dan jus alpukat.
Mengandung Potassium
Potassium tergolong ke dalam mineral yang
digunakan oleh saraf otonom pengontrol detak jantung, fungsi otak, dan proses
fisiologis penting lain.
Buah yang digadang-gadang mengandung potassium selama
ini adalah buah pisang, tetapi riset para ahli membuktikan sesungguhnya alpukat
ternyata lebih banyak mengandung potassium daripada pisang. Sekitar dua kali
lipat (975 mg) lebih banyak kandungan potassium alpukat dibanding pisang.
Khasiat alpukat karena potassium tingginya
antara lain:
- Menurunkan hipertensi
- Menolong mengurangi rasa nyeri otot akibat latihan atau olahraga, seperti lari jarak jauh dan fitness
- Menjaga kestabilan cairan, elektrolit, dan asam basa di dalam tubuh
Tinggi Protein dan Lemak Tak Jenuh
Alpukat memiliki sekitar empat gr protein
dalam satu buahnya.
Angka tersebut bisa menyuplai kebutuhan protein harian
tubuh manusia.
Selain itu,
juga terdapat lemak baik yang bisa menjadi pengganti makanan favorit Anda yang
ternyata banyak mengandung lemak jahat pemicu kolesterol dan penyakit.
Anda
bisa mengonsumsi alpukat sebagai pengganti protein hewani seperti telur setiap
paginya.
Menurut USDA MyPlate dan Dietary Guidelines
for Americans, alpukat menyimpan asam amino yang kerjanya mirip seperti
potassium. Yaitu membantu membangun dan memelihara otot serta jaringan-jaringan
tubuh.
Merawat Kesehatan Mata
Apa itu Lutein?
Lutein adalah antioksidan alam yang dapat
membantu memelihara kesehatan alat penglihatan seiring bertambahnya usia .
Dikutip dari Avocado Central, lutein tidak
bisa dihasilkan oleh tubuh.
Sehingga perlu asupan lutein dari luar untuk
pemenuhannya.
Tetapi ada kabar baik, bahwa alpukat dapat menjadi solusi dari
masalah ini.
Anda bisa memperoleh lebih banyak lutein dari alpukat. Sekitar 81
mikrogram lutein terkandung dalam satu ons buah alpukat .
Sebuah riset menyatakan bahwa lutein terbukti
terpusat pada makula mata yang bisa membantu merawat penglihatan agar tetap
sehat walau di umur lanjut .
Jadi, bila Anda ingin tetap normal melihat
indahnya alam pemberian Allah, maka jagalah kesehatan mata dengan rutin memakan
alpukat.
Amat bermanfaat untuk Bayi dan perempuan
Menyusui
Seperti yang kita ketahui bahwa daging buah
alpukat sangat lunak hingga balita-pun tidak susah ketika memakannya.
Memberi asupan bergizi sejak usia dini
merupakan langkah tepat untuk melahirkan generasi penerus yang sehat dan
cerdas.
Sebagai orang tua, sudah pasti harus memikirkan masa depan anak. Oleh
sebab itu, awali dengan pemilihan nutrisi sehat secara cermat, Berikan sang
anak nutrisi sehat dari makanan yang nanti akan dijadikan kesukaannya, seperti
alpukat.
Memelihara Berat Badan
Anda sedang menjalankan diet rendah kalori?
Tambahkan alpukat ke dalam daftar menu harian Anda.
Avocado Central menjelaskan bahwa proses
pemeliharaan berat badan bisa dibantu dengan alpukat.
Alasannya karena bebas
kolesterol dan rendah kalori, serta kehadiran buah yang baik untuk diet ini
dapat menggantikan sumber lemak lain. Ketika dikonsumsi, alpukat akan
menyalurkan sekitar 20 vitamin, mineral, dan fito-nutrien yang menunjang diet
rendah kalori seseorang.
Jika Anda seorang pria yang sedang berusaha
menguruskan badan, campurkan alpukat dan telur. Jadikan telur dan jus alpukat
sebagai teman sarapan.
Telur akan menyumbang protein berkualitas tinggi yang
siap mendorong perbaikan dan pertumbuhan jaringan otot. Sementara alpukat
memberikan 8% kebutuhan lemak tak jenuh tunggal harian Anda, sekitar 3 gram.
manfaat buah alpukat bagi kecantikan tentu
mengharuskan Anda melakukan perawatan secara rutin.
Sebagia contoh untuk scrub
tangan dengan tujuan menghaluskan kulit lantaran nutrisi maupun senyawa di
dalamnya yang sangat tepat untuk menjaga kesehatan kulit, sama halnya dengan
faedah minyak zaitun.